Produkte
Handgemachte Köstlichkeiten – ohne unnötige Zusatzstoffe
Ehrliche Snacks aus der Region – mit Sorgfalt hergestellt und aus besten Zutaten.
Meine einzigartigen Produkte
Gren-Powerli
Eine geschmacklich ausgewogene sanft geräucherte Rohwurst, der Ideeale Snack für Unterwegs!
Das Rezept Rohwurst für diese Rohwurst, habe ich selbst entwickelt, was mir dabei wichtig war:
- grossartiger Geschmack
- feines Raucharoma
- so wenig Zusatzstoffe wie möglich;
aus diesem Grund habe ich auch auf Produkte wie schweizer Honig und Schnaps zurückgegriffen. Nur einen Stoff konnte und wollte ich nicht weglassen, das Nitrit, aber warum nicht? Ganz einfach, ich benötige dieses für die schöne rote Farbe, das einzigartige Pökelaroma, sowie auch die bakterielle Produktesicherheit im leckeren Endprodukt.
Preis
Preis pro Packung: 8.60 CHF / 100g = 7.47 CHF
Packungsinhalt: 3 Stk. à Total ca. 115g
Zutaten: Schweinefleisch, Rindfleisch, Speck, Schnaps, Meersalz (Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Honig, Gewürze
Ohne Kühlung haltbar
Spezifikation: spezifikation gren-powerli.pdf
Gren-Chäspowerli
Eine super leckere Rohwurst, welche durch den edlen Käse eine leicht cremige Konsistenz erhält.
Die Grundmasse ist dieselbe wie bei den Gren-Powerli, nur habe ich hier besten Käse aus dem Thurgau beigefügt, das Ergebnis: gleich bombastischer Geschmack, mit der cremigkeit des Käses kombiniert, einzigartig!
Preis
Preis pro Packung: 8.80CHF / 100g = 7.65 CHF
Packungsinhalt: 3 Stk. à Total ca. 115g
Zutaten: Schweinefleisch, Rindfleisch, Schweinespeck, edler Maxx Käse 10%, Meersalz (Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Schnaps, Honig, Gewürze
Ohne Kühlung haltbar
Spezifikation: spezifikation gren-chäspowerli.pdf
TurnerSnack
Eine einzigartige Kreation; Poulet Jerkey. Dieser zarte Snack ist ideal für nach dem Training!
Auch dieses Rezept habe ich selbst entwickelt und dabei bewusst darauf geachtet, möglichst nur Reingewürze zu verwenden.
Das Schweizer Poulet wird nach dem Zuschneiden sorgfältig gewürzt und anschliessend während zwei Tagen mariniert. Danach trockne ich das Fleisch schonend, bis es rund 50 % seines natürlichen Wassergehalts verloren hat. Durch dieses Verfahren ist das Produkt auch ohne Kühlung haltbar, während gleichzeitig die Proteindichte deutlich erhöht wird.
Preis
Preis pro Packung: 7.95 CHF / 100g = 9.94 CHF
Packungsinhalt: ca. 80g
Zutaten: Pouletfleisch CH, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit),
Rohrzucker, Sojasauce (Wasser, Sojabohnen, Weizen), getrocknete Tomaten, Gewürze
Ohne Kühlung haltbar
Spezifikation: spezifikation turnersnack.pdf